Наиболее распространенными инфекционными заболеваниями среди туристов являются острые кишечные инфекции. Диарея путешественников поражает миллионы туристов каждый год во всем мире и является результатом попадания патогенной флоры в кишечник в результате нарушения норм гигиены.
Острые кишечные инфекции – группа заболеваний, поражающих желудочно-кишечный тракт. Их вызывают бактерии (сальмонеллы, шигеллы), вирусы (ротавирусы, норовирусы) или паразиты. Основные симптомы: диарея, тошнота и рвота, боли в животе, повышение температуры, общая слабость.
Отправляясь в путешествие, следует позаботиться о мерах профилактики инфекционных заболеваний, чтобы отдых прошёл, наполнившись преимущественно положительными впечатлениями.
Основные меры профилактики:
- Гигиена рук. Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, прогулок и контакта с животными. Используйте антисептики, если нет возможности помыть руки.
- Безопасное питание. Тщательно мойте фрукты и овощи под проточной водой. Храните продукты в холодильнике при правильной температуре (не выше +4 °C для скоропортящихся продуктов). Разделяйте сырые и готовые продукты на разных полках холодильника и при приготовлении. Избегайте покупки еды у уличных торговцев без санитарных документов. Проверяйте сроки годности и условия хранения продуктов.
- Качество воды. Пейте только кипяченую или бутилированную воду. Избегайте использования льда в напитках, если нет уверенности в качестве воды. Не заглатывайте воду при купании в открытых водоемах.
- Правила приготовления пищи. Доводите мясо, рыбу и яйца до полной готовности. Не оставляйте готовые блюда в тепле дольше 2 часов. Используйте чистую посуду и ножи для нарезки продуктов.
- Защита от насекомых. Мухи и тараканы переносят патогены на продукты. Используйте сетки на окнах и липкие ленты. Храните еду в закрытых контейнерах.
- Осторожность на природе. На пикниках используйте термосумки для хранения скоропортящихся продуктов. Обрабатывайте руки и посуду антисептиками, если нет доступа к воде. Выбирайте для купания официальные пляжи с проверенным качеством воды.
- Личная профилактика. Укрепляйте иммунитет: соблюдайте режим сна, пейте достаточное количество воды, питайтесь сбалансированно. Дополнительно перед поездкой в жаркие страны рекомендуется пройти вакцинацию против жёлтой лихорадки, брюшного тифа и гепатита А. Лучше всего сделать прививки за 2-3 недели до выезда.
Профилактика острых кишечных инфекций – это комплекс простых, но обязательных мер. Соблюдение правил гигиены, внимательное отношение к качеству продуктов и воды, а также осторожность на природе помогут избежать неприятных последствий и сохранить здоровье в теплый сезон.
